春巻きの皮で作れるピザのレシピを紹介しましたが、今回は、ピザ用ソースの紹介です。ソースもお好みでいろいろな味のものがありますが、このソースをベースにしてご自身のお好みの味を見つけてください。

ここではCOOKPADで見つけたひとつのピザソースのレシピを紹介します。

【ソースの材料】
トマト缶 1缶(ホールまたはカット) 玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 大さじ3 にんにく ひとかけ
ドライバジル 大さじ3 オリーブオイル 小さじ2
塩・こしょう 適量 タバスコ 適量(お好みで)
【ソースの作り方】
①玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
②フライパンに油を熱し①を中火で炒める。
③玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶・ケチャップ・ドライバジルを入れ、トマトを少し潰しながら6~7分
弱めの中火で煮る。
④塩・こしょうで味を調えてできあがり。
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