2016年4月3日 / 最終更新日時 : 2016年4月3日 tony グルメ・料理・酒・レシピ シンガポール③～李白（Li Bai） かつてシンガポールで一番おしゃれな中華レストランといわれた李白（Li Bai)は、銀座通りであるオーチャード・ロードからスコッツロードに入って、シェラトンタワーB1Fにある高級広東料理のお店。 店内はこじんまりとしていて […]
2016年4月3日 / 最終更新日時 : 2016年4月3日 tony 教えて新GOO！ シンガポール～広東料理・同楽魚翅酒家 高級フカヒレ料理ならここ、ホテル・ニューオータニに隣接するリアンコート・コンプレックス4Fにある同楽魚翅酒家（Tung Lok Shark’s Fin Restaurant）。フカヒレで有名な広東料理レストラ […]
2016年4月3日 / 最終更新日時 : 2016年4月3日 tony グルメ・料理・酒・レシピ 幻の炒飯～シンガポール 30年ほど前、シンガポール在住の日本人の間で評判の「幻の炒飯」がありました。細腕のおばちゃんが大きな鍋を振って作るこの炒飯は、蟹などのシーフードがたっぷりと入っていて、ほおばるとカニの香りが口いっぱいに広がり実に美味！。 […]