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脂質異常症

「サバの炊き込みご飯」を作ってみました!

先日紹介したサバ缶レシピ「炊き込みご飯」を作ってみました。TVで紹介されていたレシピは、サバ缶以外は「ごぼう」だけで少し寂しかったので、「人参」と「ぶなしめじ」と「油揚げ」を少しだけ追加しました。 具材を少し多めにした分 …

サバ缶レシピ「炊き込みご飯」

昨日に引き続き、サバ缶を使って簡単にできるメニューの紹介です。青魚に多く含まれてるEPA、DHAが簡単に摂れるので人気があるようです。健康のためにもいいのでどうぞお試しください。 サバ缶で炊き込みご飯(4人前) 【材料】 …

サバ缶レシピ~「ニラもやし炒め」

以前、サバ缶を集中的に食べて、中性脂肪を半減することができたという記事を書きました。読者からかなりの反応があり、気をよくしていたところ、最近、またサバ缶をすすめるTV番組があり、そこで新たなレシピを公開していたので紹介し …

中性脂肪を考える⑤~自家製サバのふりかけ

昨年末に、中性脂肪を激減させたこと、その手段として1か月間毎日サバを食べたことを記事にしました。サバは好き嫌いもあるし、匂いがきついこともあって毎日は食べにくいものです。そこでTVで紹介された「木綿豆腐とサバのドライカレ …

中性脂肪を考える④~歩くと増えるHDLコレステロール

お正月におせちやお餅などご馳走をたくさん食べて少々お腹がぷっくりしている人が多いのではないでしょうか。松の内を過ぎることになると、健康のためにそろそろ日常の生活に戻すことが必要ですね。 さて、本題に入る前にもう一度、中性 …

中性脂肪を考える③~食事のコツ2

前回に引き続き、血中の脂質を上げない食事のコツについて紹介しています。食べ過ぎなどの食生活の乱れは内臓脂肪を増やす要因になります。それが高血糖や高血圧、脂質異常、脂肪肝などにつながり、さまざまな生活習慣病の発症リスクを高 …

中性脂肪を考える②~食事のコツ1

誰でも、毎日食べたいものを食べて飲みたいものを好きに飲みたいと思う。しかし欲望に任せた生活をしていると知らず知らずのうちに体を蝕んでいくことになる。食事の基本は、摂取エネルギー量を抑えて血中脂質の上昇を抑えてくれる食品を …

中性脂肪を考える①~脂質異常症

昨年末に、筆者が中性脂肪を劇的に下げることに成功したというエピソードを書いたが、本サイトの閲覧者から大きな反応があった。その理由はおそらく、EPAを効果的に取るために実践した期間が、血液検査の直前わずか1か月間という短期 …

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