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健康・病気

池江璃花子選手の白血病告白に思う

2月12日、競泳の池江璃花子選手が自身のブログで白血病に罹患していることを告白した。2018年8月ジャカルタで開催されたアジア競技大会で、日本選手として史上初の6冠達成という快挙を成し遂げた彼女は、来年の東京オリンピック …

バナナ

テレビの健康がテーマの番組を見ていたら、バナナが身体によいと言っていた。血圧の上昇を抑える効果が期待出来て脳卒中予防にもつながるというものだ。この効果を発揮する成分は「カリウム」で、果物の中では、アボカド、ドリアンに続い …

サバ缶体験報告~尾崎元治

昨年末近くに、「高血圧を考える①~中止脂肪現象作戦」という記事を読みちょっと気になっていました。というのも自分も似たような症状があったからです。テレビや西君の話から一定の効果はあると思っていたので、実施してみることにしま …

「めはりずし!」

最近は、帰省したときは、せめて一緒にいる間でもと思い、毎日昼と夜、料理を作って母に食べてもらっている。決して自慢できる腕ではないが、短い期間でも料理学校に通った経験が生きる。母も、おかずを口に入れるか入れないうちに「美味 …

中性脂肪が戻ってしまった!

昨年末近くに、「中性脂肪減少作戦」で中性脂肪を激減させたという報告をした。それまでの5年間、150から200ほどの間で推移していた中性脂肪の値を106まで減少したという体験報告だった。自分でも驚きの結果が出たことで、やれ …

セカンドオピニオン

少し前から巷で、「セカンドオピニオン」という言葉をよく耳にするようになった。あなたもきっとどこかで聞いた覚えがあると思う。特に自分や家族が何かの病気で悩んでいる場合などには身近な言葉になっているかもしれない。世論調査によ …

肺炎球菌の予防注射をしました!

市から「高齢者のための肺炎球菌感染症予防注射のお知らせ」が来た。幸いにも今まで肺の病気をしたことがなく無関心だったが、春に初めてインフルエンザにかかったことに加え、友人が肺炎にかかり治るまで長いことかかったと聞いたことも …

若くて美人~YOU

私にそんな嬉しいことを言ってくれたのは、なんと九州では一番名の通ったQ大の教授です。 まずは普段にも増して長い前置きからおつきあいください。 福岡に住んでいたときのことですので、もう20年以上前になります。 指を骨折して …

薬の話

血圧が高めでもう20年以上毎日薬を飲んでいる。一度飲みだすと一生飲まなければならなくなると聞いたことがあるが、どういう意味だろうか。主治医によると、高めのまま放置すると、血管が次第に固くなり、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞を …

納豆の力~4大栄養素

納豆の4大栄養素 最近、テレビやネットで、納豆というキーワードが話題になっています、値段も安くて毎日食べられて健康に良いのであれば申し分の無い食材です。ナットウキナーゼ・レシチン・イソフラボン・ビタミンK2と、身体に良い …

ひっぱりうどんを作ってみた!

先日紹介した超健康グルメ・山形名物「ひっぱりうどん」を作ってみました。うどんには大差がない(最近の技術の進歩は目覚ましく冷凍でも充分美味しい)ので、要は「たれ」の問題ですが、それぞれの材料の量は少し工夫をした方がいいかも …

納豆レシピ~「ネバネバ爆弾!」

先日、納豆とサバを組み合わせた山形県の郷土料理「ひっぱりうどん」を紹介しました。実際に食べてみて美味しかったというコメントをいただきました。納豆もサバも、もともと好きな方にとっては美味しくて身体にもよいということで最高で …

「サバの炊き込みご飯」を作ってみました!

先日紹介したサバ缶レシピ「炊き込みご飯」を作ってみました。TVで紹介されていたレシピは、サバ缶以外は「ごぼう」だけで少し寂しかったので、「人参」と「ぶなしめじ」と「油揚げ」を少しだけ追加しました。 具材を少し多めにした分 …

サバ缶レシピ「炊き込みご飯」

昨日に引き続き、サバ缶を使って簡単にできるメニューの紹介です。青魚に多く含まれてるEPA、DHAが簡単に摂れるので人気があるようです。健康のためにもいいのでどうぞお試しください。 サバ缶で炊き込みご飯(4人前) 【材料】 …

サバ缶レシピ~「ニラもやし炒め」

以前、サバ缶を集中的に食べて、中性脂肪を半減することができたという記事を書きました。読者からかなりの反応があり、気をよくしていたところ、最近、またサバ缶をすすめるTV番組があり、そこで新たなレシピを公開していたので紹介し …

ヘスペリジン~血管力を高める

テレビで聞きなれない「ヘスペリジン」という言葉を耳にしたので書き留めておきたい。ヘスペリジンとは、機能性素材で血管力を高める働きがあるらしい。 日頃の食生活ではとりにくい成分を効率良く補えて、病気の症状の軽減や予防に有効 …

医療のあり方に想うこと

初めてインフルエンザに罹った。少し前から少し喉がいがらっぽくッて気にはなっていたのだが熱が出ていなかったのでそのまま放置していた。ある金曜日に、少し微熱が出るようになって、頭がなんとなく重い感じなので近くの病院で診てもら …

網膜剥離闘病記②~異変(その2 運命なるもの)

  院長は母と同じ年くらいの、がっしりした体格で頼もしい感じの人だった。母と私に、ゆっくりした口調でこう言った。 「カメラで言えばフィルムにあたる眼底の網膜が剥がれています。視力の回復は望めませんが、放っておく …

網膜剥離闘病記①~異変(その1・白い巨塔)

私の友人の一人YOUさんが経験された網膜剥離の闘病記を投稿してくださることになりました。私自身もつい最近網膜裂孔の手術を受けたばかりなので、読んでいて身につまされる部分もありました。 40年程前というかなり昔のことではあ …

ヘスペリジン

柑橘類に含まれる健康に有益な成分として、βクリプトキサンチン、ノビレチンと続けて紹介してきましたが、その第3弾!今回は「へスぺルジン」です。ヘスペリジン (Hesperidin) は、温州みかんやはっさく、ダイダイなどの …

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